Schneiden, wiegen, auszeichnen, verpacken, kassieren ... alles aus einer Hand!
Bizerba Neugeräte
Basis-waagen
Basis-Waagen der EC II Serie sind immer dann die Lösung, wenn Sie schnell und exakt wiegen müssen und weder Bon noch Etikett oder viele Zusatzfunktionen benötigen. Sie ist in drei Varianten für unterschiedliche Einsatz-, Aufstell- und Bediensituationen erhältlich.
Einsatzbereich
- Wiegen ohne Druckfunktion
- Preisrechnung
- Selbstbedienung
Weitere Informationen unter www.bizerba.de/ECII
BASIC-Systemwaagen
Die Bizerba System Class Familie vereint alle Leistungen in sich, die eine effiziente Waage ausmachen. Ihre verschiedenen Modellvarianten macht sie für alle Retail-Aufgaben einsetzbar: Wiegen, Kassieren, Drucken, Auszeichnen sowie, mit einigen Modellen, die Darstellung von Werbeinhalten.
Einsatzbereich
- Thekenwaage
- Kasse
- Inventur
- Datenpflege
Weitere Informationen unter www.bizerba.de/SCII
Multimedia Waagen XC Pro
Die X-Class bietet den Einstieg in die Leistungsklasse der PC-Waagen mit Touchscreen Bedienung und integriertem "Alleskönner"-Drucker. Dabei erfüllt sie alle wesentlichen Aufgaben in Handel und Lebensmittelhandwerk: Wiegen, Kassieren, Drucken, Beraten sowie Cross Selling.
Einsatzbereich
- Selbstbedienung
- Schnellbedienwaage
- Thekenwaage
- Kassieren
- Preisauszeichnung
- Inventur
- Datenpflege
- Vorbereitung / Vorverpackung
- Beraten
- Werbeinhalte / Cross Selling
Weitere Informationen unter www.bizerba.de/XC
Multimedia Waagen K-Class Pro
Von Wiegen über Kassieren und Drucken bis zum Cross Selling, bieten Bizerba K-Class Waagen für alle Aufgaben im Handel die richtige Lösung: die Thekenwaage für die Frischetheke, die Hängewaage für Fischtheken, die Pultwaage mit möglicher Kassenfunktion als Helfer beim aktiven Bedienverkauf.
Einsatzbereich
- Frischetheke
- Wiegen
- Kasse
- Preisauszeichnung
- Inventur
- Datenpflege
- Selbstbedienung
- Schnellbedienwaage
- Vorbereitung / Vorverpackung
- Thekenwaage
- Beraten
- Werbeinhalte / Cross Selling
Weitere Informationen unter www.bizerba.de/KII
Systemkassen
Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe, indem Sie einzelne Komponenten wie Drucker, Touchscreens, Wägeterminals und Lastaufnehmer frei miteinander zu einer Waagen-Kassen-Lösung kombinieren. Platzsparend und ergonomisch durchdacht.
Einsatzbereich
- Selbstbedienung
- Schnellbedienwaage
- Thekenwaage
- Kasse
- Preisauszeichnung
- Inventur
- Datenpflege
- Vorbereitung / Vorverpackung
- Beraten
- Werbeinhalte / Cross Selling
Weitere Informationen unter www.bizerba.de/KFII
Manuelle Schneidemaschinen
Die Bedienung ist besonders einfach durch die Ceraclean® Oberfläche mit hervorragenden Gleiteigenschaften, ausgereifter Ergonomie und damit auch absolut sicher für den Benutzer. Abnehmbare Teile sind spülmaschinengeeignet und im Handumdrehen wieder anzubauen. Die Ceraclean® Oberfläche ist auch von Hand leicht zu reinigen. Die MAschinen unterscheiden sich durch die Messergrößen und Materialien.
Einsatzbereich
- (VSP 280/330, Abbildung Bild 1) besonders geeignet für Metzgereien, Gastronimie und Catering. Konfiurierbar mit und ohne Waage (VSP 330)
- Serie VS 12 (Bild 2,3,4) Profischneidemaschine für Metzgerei, Feinkost, Großküchen und Catering.
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Halbautomatische Schneidemaschinen
Halbautomatische Vertikalschneider der Premiumklasse. Berührungsfreie Ablage für maximale Hygiene und optimale Präsentation.
Einsatzbereich
- Die VS11 A findet auch da Platz, wo nur wenig Stellfläche ist: in der Fleischerei ebenso wie im Lebensmittelhandel, in Feinkostabteilungen, Bäckereien und auf dem Wochenmarkt.
- Die VS12 A ist immer dann perfekt positioniert, wenn manuell geschnitten werden soll im Thekenverkauf oder für Aufgaben im Catering, wobei die Hygiene und Präsentation des Schneidguts nicht zu kurz kommen darf.
- Die VS12 A-W verfügt zudem über eine Integrierte Kontrollwaage bis 1,5 kg / 2 bzw. 5 g Teilung
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Vollautomatische Schneidemaschinen
Vollautomatische Maschinen für hohe Auslastung speziell im Thekenverkauf.
Einsatzbereich
- Vorbereitung und Lieferung von geschnittener Ware.
- Die VS12 D ist immer dann perfekt positioniert, wenn an Theken übliche Mengen geschnitten werden sollen, aber die Schneidezeit von den Mitarbeitern effektiver genutzt werden kann. Optional ist die VS12 D-W auch mit Integrierter Kontrollwaage bis 1,5 kg / 2 bzw. 5 g Teilung erhältlich.
- Bei der VSI können Programme nach PLU gespeichert werden. Durch die Wägefunktion ist schneiden auf Zielgewicht möglich. (Option)
- VSI Schutzklasse (IP x5)
- Portionen können auch direkt auf den Teller geschnitten werden.
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Maschinen zur Fleischbearbeitung
Der Carneoline FW N22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch - heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Lebensmittelverarbeiter erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte schnell und effizient reinigen.
Bizerba Streifenschneider und Mürber veredeln Fleisch, Wurst, Käse, Obst und Gemüse zu Salaten und Pfannengerichten. Perfekter Rundumschutz und leichtes Handling ermöglichen eine ermüdungsfreie und effiziente Arbeitsweise. Perfekt für den täglichen Einsatz auch in der Gastronomie.
Bizerba Fleisch- und Knochensägen zerlegen und portionieren das Schneidgut effektiv im täglichen Dauerbetrieb. Flexibel bei Lebensmitteln in frischem, gefrorenem oder gerauchtem Zustand und zur Herstellung von gewichtsgleichen Portionen, beispielsweise von Koteletts.
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Vakuum-Maschinen
Mit den Baseline Kammermaschinen lassen sich verschiedenste Produkte einfach und sicher vakuumieren. Die Vakuumgeräte zeichnen sich vor allem durch ihre hohen Hygienestandards und durch ihre Zuverlässigkeit.
Einsatzbereich
- Metzgereien
- Käsereien
- Hotels und Restaurants
- Direktvermarkter
- Hofläden
- Krankenhäuser
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Wägeterminals
Die Intelligenz der Bizerba Terminals entspricht immer exakt dem individuellen Anforderungsprofil. Von Lösungen für einfache Wäge- und Kontrollfunktionen bis hin zum Universal-Industrie-Wägeterminal für die effiziente Betriebsdatenerfassung.
Einsatzbereich je nach Gerätetyp
- Wägen
- Dosieren
- Erfassen von statistischen Daten nach FPV
- Toleranzkontrolle
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Wägebrücken
Die Vielfalt an Bauformen und Wägebereiche der Lastaufnehmer-Serien von BIZERBA ist beeindruckend. Für jeden Einsatz gibt es die passende Lösung. Ob als Hängebahn-, Tisch-, Boden-, oder Wandwaage ausgeführt, stationär oder mobil.
Einsatzbereich
- Waage für Warenausgang, Wareneingang und Produktion
- kombinierbar mit jedem Bizerba Wägeterminal
Weitere Informationen unter www.bizerba.de
Software
CWS2 ist ein flexibles Steuerungs- und Informationsinstrument für Betriebe des Fleischerhandwerks, Bäckereien, den Lebensmittelhandel sowie für Feinkost-, Bio- oder Hofläden. Einzelne Software-Module ermöglichen eine perfekte Abstimmung mit individuellen Unternehmensanforderungen.
Einsatzbereich
- Wareneingang: Anbindung von Bizerba Industriewägechnik, Bestell- und Wareneingangserfassung
- Auszeichnung, Verpackung: Anbindung von Preisauszeichnersystemen
- Warenausgang: Anbindung von Bizerba Industriewägechnik und Preisausauzeichnersystemen für eigene Verkaufsstellen oder Kunden
- Laden/Filialen: Steuerung von Waagen- und Kassensystemen; zentrale Speicherung der Umsatz- und Absatzdaten aus dem Verkauf, Ausgabe von Etiketten
- Verwaltung: Ausgabe von Managementauswertungen, Fleisch- und Wurstwarenkalkulationen; Nährwertberechnung; Herkunfts- und Rückverfolgung der Rohstoffe
Weitere Informationen unter www.bizerba.de