Bizerba Neugeräte

Basis-Waagen der EC II Serie sind immer dann die Lösung, wenn Sie schnell und exakt wiegen müssen und weder Bon noch Etikett oder viele Zusatzfunktionen benötigen. Sie ist in drei Varianten für unterschiedliche Einsatz-, Aufstell- und Bediensituationen erhältlich.

Die Bizerba System Class Familie vereint alle Leistungen in sich, die eine effiziente Waage ausmachen. Ihre verschiedenen Modellvarianten macht sie für alle Retail-Aufgaben einsetzbar: Wiegen, Kassieren, Drucken, Auszeichnen sowie, mit einigen Modellen, die Darstellung von Werbeinhalten.

Die X-Class bietet den Einstieg in die Leistungsklasse der PC-Waagen mit Touchscreen Bedienung und integriertem "Alleskönner"-Drucker. Dabei erfüllt sie alle wesentlichen Aufgaben in Handel und Lebensmittelhandwerk: Wiegen, Kassieren, Drucken, Beraten sowie Cross Selling.

Von Wiegen über Kassieren und Drucken bis zum Cross Selling, bieten Bizerba K-Class Waagen für alle Aufgaben im Handel die richtige Lösung: die Thekenwaage für die Frischetheke, die Hängewaage für Fischtheken, die Pultwaage mit möglicher Kassenfunktion als Helfer beim aktiven Bedienverkauf.

Vereinfachen Sie Ihre Arbeitsabläufe, indem Sie einzelne Komponenten wie Drucker, Touchscreens, Wägeterminals und Lastaufnehmer frei miteinander zu einer Waagen-Kassen-Lösung kombinieren. Platzsparend und ergonomisch durchdacht.

Die Bedienung ist besonders einfach durch die Ceraclean® Oberfläche mit hervorragenden Gleiteigenschaften, ausgereifter Ergonomie und damit auch absolut sicher für den Benutzer. Abnehmbare Teile sind spülmaschinengeeignet und im Handumdrehen wieder anzubauen. Die Ceraclean® Oberfläche ist auch von Hand leicht zu reinigen. Die MAschinen unterscheiden sich durch die Messergrößen und Materialien.

Halbautomatische Vertikalschneider der Premiumklasse.  Berührungsfreie Ablage für maximale Hygiene und optimale Präsentation.

65Vollautomatische Maschinen für hohe Auslastung speziell im Thekenverkauf.

Die Bizerba Brotschneidemaschinen erfüllen höchste Hygieneansprüche. Selten waren Brotschneidemaschinen unkomplizierter, mit weniger Handgriffen zu bedienen und zu reinigen. Auch warme Brote und harte Krusten lassen sich flexibel in der vom Kunden gewünschten Schnittstärke schneiden.

Der Carneoline FW N22/82 wolft Fleisch in roher, gekochter oder geräucherter Form. Auch durchwachsenes Fleisch - heiß oder kalt -, Speck, Innereien, Schwarten sowie Suppengemüse lassen sich zerkleinern. Lebensmittelverarbeiter erreichen perfekte Ergebnisse und können die Geräte schnell und effizient reinigen.

Bizerba Streifenschneider und Mürber veredeln Fleisch, Wurst, Käse, Obst und Gemüse zu Salaten und Pfannengerichten. Perfekter Rundumschutz und leichtes Handling ermöglichen eine ermüdungsfreie und effiziente Arbeitsweise. Perfekt für den täglichen Einsatz auch in der Gastronomie.

Bizerba Fleisch- und Knochensägen zerlegen und portionieren das Schneidgut effektiv im täglichen Dauerbetrieb. Flexibel bei Lebensmitteln in frischem, gefrorenem oder gerauchtem Zustand und zur Herstellung von gewichtsgleichen Portionen, beispielsweise von Koteletts.

Weitere Informationen unter www.bizerba.de

Mit den Baseline Kammermaschinen lassen sich verschiedenste Produkte einfach und sicher vakuumieren. Die Vakuumgeräte zeichnen sich vor allem durch ihre hohen Hygienestandards und durch ihre Zuverlässigkeit.

Die Intelligenz der Bizerba Terminals entspricht immer exakt dem individuellen Anforderungsprofil. Von Lösungen für einfache Wäge- und Kontrollfunktionen bis hin zum Universal-Industrie-Wägeterminal für die effiziente Betriebsdatenerfassung.

Die Vielfalt an Bauformen und Wägebereiche der Lastaufnehmer-Serien von BIZERBA ist beeindruckend. Für jeden Einsatz gibt es die passende Lösung. Ob als Hängebahn-, Tisch-, Boden-, oder Wandwaage ausgeführt, stationär oder mobil.

CWS2 ist ein flexibles Steuerungs- und Informationsinstrument für Betriebe des Fleischerhandwerks, Bäckereien, den Lebensmittelhandel sowie für Feinkost-, Bio- oder Hofläden. Einzelne Software-Module ermöglichen eine perfekte Abstimmung mit individuellen Unternehmensanforderungen.

"Gesundes Personal ist das Kapital jeden Arbeitsgebers“. Unter dem Motto der Arbeitssicherheit ist der Wursthautschneider entwickelt worden. Dafür wurde er auch mit dem goldenen Securitas für eine Innovation für mehr Sicherheit durch die AUVA ausgezeichnet. Aus einem Problem wurde eine Lösung gemacht: Vor dem Aufschneiden der Stangenwurst in der Aufschnittmaschine wurde zum Abschälen der Wursthaut ein spitzes, scharf geschliffenes Messer verwendet. Bei dieser Tätigkeit kam es immer wieder zu Stich- und Schnittverletzungen. Das Prinzip des neuen Wursthautschneiders besteht darin, die Wursthaut mittels einer geschützten Schneidspitze gefahrlos vorzuritzen, damit diese dann leicht und gefahrlos abgezogen werden kann.

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 Weitere Informationen unter www.bizerba.de