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Gemüseschneider Anliker L

Durch bestechende Einfachheit, lange Lebensdauer und den immer währenden Fokus auf die besten Schnittresultate sind die GSM Modele perfekt für den professionellen Einsatz gerüstet. Durch den ziehenden Schnitt, der das händische Schneiden imitiert, wird für optimale Erhaltung von Nährstoffen und länger frisches Schnittgut gesorgt. Sowohl die GSM Modele als auch die dazugehörigen Schneidscheiben sind sehr einfach zu reinigen.

 

Highlights

  • Leistung bis 220 kg / h (Anliker L)
  • Höchste Bedienerfreundlichkeit und Ergonomie
  • Einfache schalterlose Bedienung. Ergonomische 45 ° Position der GSM 5 für ergonomisches Arbeiten
  • Einfache Reinigung
  • Lediglich 2 Teile die Sie problemlos im Geschirrspüler waschen können. Induktionsmotor mit Getriebe
  • Der Induktionsmotor der Anliker L benötigt weder Service noch Wartung
  • 5 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe
  • ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut
  • etwa 50 verschiedene Schnittvarianten
  • Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidscheiben aus Glasfaser-Verbundstoff
  • kein Risiko der Oxidation und Verformung der Scheiben in der Spülmaschine
  • einfache, schalterlose Bedienung
  • höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position
  • Induktionsmotor und Getriebe wartungs- und servicefrei

 

 


vollautomatische schneidemaschine bizerba vsi

Hygienische vollautomatische Schneidemaschine für Lebensmittel mit integrierter Zielgewichtssteuerung für Effizienz und Wirtschaftlichkeit an der Theke

 

Das Tischmodel der vollautomatischen VSI Serie lässt sich perfekt in den Thekenverkauf integrieren und überzeugt durch ihre hohe Schnittleistung bei minimalem Stromverbrauch durch die Emotion® Technologie. Durch die integrierte Tendenzregelung schneiden Sie selbst naturgewachsene Produkte bei jeder Portion zielgewichtsgenau. Für einen modernen und sicheren Bedienkomfort verfügt die VSI über ein intuitiv bedienbares Touch-Display.

 

Highlights

  • Integrierte Waage für die Zielgewichtssteuerung und Gewichtsoptimierung
  • Hygienic Design für die Schlauchreinigung. Optimal zu reinigen und leicht werkzeuglos zu demontieren. Die Gehäuseform verhindert, dass während des Betriebs Schneidgutreste oder Flüssigkeit die Umgebung verschmutzen
  • Hohe Schnittleistung bei minimalem Energieverbrauch durch Emotion® Technologie
  • Personalisierte, zukunftsorientierte Touch-Bedienergonomie mit individuellen Nutzerprofilen und Messagingfunktionen (zur Planung vorsorglicher Wartung oder bei Fehlbedienung), Monitoringfunktionen (Historie aller Aktionen, Nutzungsgrad der Maschine) bis hin zur möglichen E-Service Dienstleistung durch Bizerba Service
  • Daten- und steuerungstechnischer Signalaustausch sorgen für optimale Einbindung in Kunden- und Linienprozesse