Neuheiten
Neue manuelle Bandsägen MBP 250/320
MBP 250
Kompakte Bandsäge für den Thekenverkauf oder den Vorbereitungsraum. Zerlegt und portioniert das Schneidgut effektiv im täglichen Betrieb. Flexibel bei Lebensmitteln in frischem, gefrorenem oder gerauchtem Zustand und zur Herstellung von gewichtsgleichen Portionen, beispielsweise von Koteletts.
- 100 % Edelstahl
- Schnitthöhe 250 mm
MBP 320
- 100% Edelstahl
- Schnitthöhe 320 mm
Neue Ablegergeneration VSP-A / VSP-F
Halbautomat VSP A
Vollautomat VSP F
Ladenwaage Q1
Die innovative Ladenwaage Q1 ist bestens geeignet für Bedienverkauf, Selbstbedienung und Preisauszeichnung. Durch den kapazitiven Touchscreen mit intuitiv bedienbarer GUI kann Ihr Team die Q1 einfach und effizient nutzen. Die besonders flache Lastplatte ermöglicht den Kund*innen optimale Sicht auf die Ware. Ihr Team hat durch das schlanke Design ungehinderten Zugriff auf die Produkte in der Frischetheke.
Durch das modulare Hardware- und Softwarekonzept bietet die Q1 eine Fülle an Möglichkeiten für unterschiedlichste Anwendungen. Drucker und Displays lassen sich per Plug & Play einfach und schnell austauschen. Der Drucker der Q1 überzeugt durch Robustheit und Langlebigkeit – etwa durch seine belastbaren Metallscharniere oder die einzigartige Linerless-Cutter-Technologie mit beeindruckenden 500.000 Schnitten ohne Austausch schneiderelevanter Bauteile.
Die intuitiv bedienbare GUI bietet in Kombination mit der kapazitiven Touch-Technologie höchsten Bedienkomfort für Ihr Team und verbesserte Interaktion mit Ihren Kunden. Über die Management-Software lassen sich Geräte- und Produktionsdaten im Backoffice verwalten und transparent überwachen.
Das ergonomische Design der Q1 ist konsequent auf müheloses Arbeiten und Bedienen ausgelegt. Dank der seitlichen Tragegriffe lässt sich die Q1 einfach und sicher anheben. Auch die sehr schlanke Lastplatte, die verstellbaren Displays und der ergonomisch positionierte Drucker erleichtern dem Team die tägliche Arbeit.
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Ladenwaage K3
Mit ihrem intelligenten Modulkonzept, der Multi-Touch-Technologie und smarten IoT-Sensoren setzt die K3 Serie neue Maßstäbe im Retail. Attraktiv und zeitgemäß ist auch diese Wahl: Sie entscheiden, ob Sie die Lösung klassisch kaufen oder innovativ mieten.
Die K3 lässt sich nahtlos mit anderen Systemen wie etwa Schneidemaschinen vernetzen. Dank Plug&Play-Funktion sind die Displays ganz einfach austauschbar. Innovative Hot-Swap-Technologie ermöglicht Druckerwechsel im Handumdrehen – sogar im laufenden Betrieb. Die Drucker der K3 überzeugen durch Robustheit, Langlebigkeit und durch ihre einzigartige Linerless-Cutter-Technologie mit einer Lebensdauer von mehr als 500.000 Schnitten.
Das einzigartige ergonomische GUI in Kombination mit der kapazitiven Multi-Touch-Technologie auf Bediener- und Kundenseite eröffnet höchsten Bedienkomfort und optimierte Kundeninteraktion. Intelligente Multi-Touch-Gesten wie Scrollen, Wischen oder Drag&Drop bieten Ihren Mitarbeitern und Kunden ein vollkommen neues Bedien- und Einkaufserlebnis. Dank eingebauter IoT-Sensoren und der Management-Software RetailControl profitieren Sie von maximaler Transparenz über Ihre Geräte und von optimalem Service.
Durch ihr modulares Konzept ist die K3 integrierbar als Theken- oder SB-Waage, Hängewaage, Pultwaage oder als modularer Baukasten, individuell zusammengestellt für Ihren Bedarf.
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Brotschneidemaschine CSP / Einbau-Brotschneidemaschine CSP I
CSP Assistant Sales
Platzieren Sie die mobile CSP Assisted Sales genau dort, wo es am besten passt. Schneiden Sie Backwaren immer in bester Qualität, unabhängig von Textur oder Form. Das Standmodell der CSP leistet mit seinem Rundmesser bis zu 200 Scheiben/Minute. Freuen Sie sich auf komfortables und sicheres Arbeiten – von der intuitiven Touch-Bedienung bis zum besonders einfachen Reinigen.
CSP Self-Service
Highlights
- Einfaches Bedienen:
- Mit einem Griff Scheiben-Schnittstärke am Touchdisplay einstellen
- Alternative Anwendung: Brot per Knopfdruck halbieren
- Schonendes Schneiden für beste Produktqualität:
- Festes Fixieren durch schmalen Schneidguthalter mit minimalem Verschnitt
- Geneigter Einlegeschacht für Extrahalt
- Ergonomische Verpackungshilfe:
- Bequem horizontal oder vertikal eingestellbar
- Leichtes Eintüten von oben oder von der Seite
- Sichere Hochfahrposition zum Reinigen des Messers im Schnittkanal
Gemüseschneider Anliker L
Durch bestechende Einfachheit, lange Lebensdauer und den immer währenden Fokus auf die besten Schnittresultate sind die GSM Modele perfekt für den professionellen Einsatz gerüstet. Durch den ziehenden Schnitt, der das händische Schneiden imitiert, wird für optimale Erhaltung von Nährstoffen und länger frisches Schnittgut gesorgt. Sowohl die GSM Modele als auch die dazugehörigen Schneidscheiben sind sehr einfach zu reinigen.
Highlights
- Leistung bis 220 kg / h (Anliker L)
- Höchste Bedienerfreundlichkeit und Ergonomie
- Einfache schalterlose Bedienung. Ergonomische 45 ° Position der GSM 5 für ergonomisches Arbeiten
- Einfache Reinigung
- Lediglich 2 Teile die Sie problemlos im Geschirrspüler waschen können. Induktionsmotor mit Getriebe
- Der Induktionsmotor der Anliker L benötigt weder Service noch Wartung
- 5 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe
- ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut
- etwa 50 verschiedene Schnittvarianten
- Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidscheiben aus Glasfaser-Verbundstoff
- kein Risiko der Oxidation und Verformung der Scheiben in der Spülmaschine
- einfache, schalterlose Bedienung
- höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position
- Induktionsmotor und Getriebe wartungs- und servicefrei
vollautomatische schneidemaschine bizerba vsi
Hygienische vollautomatische Schneidemaschine für Lebensmittel mit integrierter Zielgewichtssteuerung für Effizienz und Wirtschaftlichkeit an der Theke
Das Tischmodel der vollautomatischen VSI Serie lässt sich perfekt in den Thekenverkauf integrieren und überzeugt durch ihre hohe Schnittleistung bei minimalem Stromverbrauch durch die Emotion® Technologie. Durch die integrierte Tendenzregelung schneiden Sie selbst naturgewachsene Produkte bei jeder Portion zielgewichtsgenau. Für einen modernen und sicheren Bedienkomfort verfügt die VSI über ein intuitiv bedienbares Touch-Display.
Highlights
- Integrierte Waage für die Zielgewichtssteuerung und Gewichtsoptimierung
- Hygienic Design für die Schlauchreinigung. Optimal zu reinigen und leicht werkzeuglos zu demontieren. Die Gehäuseform verhindert, dass während des Betriebs Schneidgutreste oder Flüssigkeit die Umgebung verschmutzen
- Hohe Schnittleistung bei minimalem Energieverbrauch durch Emotion® Technologie
- Personalisierte, zukunftsorientierte Touch-Bedienergonomie mit individuellen Nutzerprofilen und Messagingfunktionen (zur Planung vorsorglicher Wartung oder bei Fehlbedienung), Monitoringfunktionen (Historie aller Aktionen, Nutzungsgrad der Maschine) bis hin zur möglichen E-Service Dienstleistung durch Bizerba Service
- Daten- und steuerungstechnischer Signalaustausch sorgen für optimale Einbindung in Kunden- und Linienprozesse